鲜味居教学配方配料不保留，学会直接掌握配方，全程现场操作，常年招生，随到随学，学期不限，学会为止，吃住免费，节假日不休息，打工不如学技术，学会就能当老板，较低投资几百元均可经营。民以食为天，投资餐饮行业，市场永不饱和。鲜味居自成立以来，坚持严谨教学 全方位指点学员，并提供无限期的技术咨询和升级，上百种小吃技术、30年高级厨师，手把手传授，结合自己亲手操作。
鲜味居小火锅三鲜小火锅，清汤小火锅，香辣小火锅，番茄小火锅，南瓜小火锅，特色菌汤小火锅整套鲜味居小火锅培训班口味麻辣鲜香，品种丰富，吃法多样，调制丰富。鲜味居时尚小火锅汤鲜味醇肉质松软，鲜味居自助旋转火锅店培训软烂而不脱骨，肉香醇厚，酱香扑鼻，汤色红亮，微辣适中，鲜香而不油腻，引人食欲，常食可增加人体的热量，提高抵抗力。含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体的各处，鲜味居自助旋转的火锅店培训都靠血液中红血球的血红素，而其成分都不能缺少铁质。饮食文化丰富有精心配配制的核心秘方，可让独占一方的市场。总部还会继续进行研究和改良，以满足消费者追新求异的人们口味需要。鲜味居小火锅学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是，我们鲜味居小吃传授的特色风味小吃有百余种，所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选；是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。
鲜味居确保所有学员开店后遇到的店面问题，公司将进行现场指导；.鲜味居确保所有学员三年内技术生疏或升级可随时回公司免费复习。无论是否接触过餐饮行业甚至从来没有做过饭的人，通过培训都可以做出来好味道！真正的做到简单操作，轻松上手，轻松开店，深受大众喜爱。鲜味居餐饮培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式，保证每一个来小吃培训学校学习小吃技术的学员都能真正学到小吃技术，学校包食宿，郑重承诺，学不会退还所有费用！
自助小火锅培训班课程内容：
一、锅底制作：
麻辣锅底、菌汤锅底、印度咖喱锅底、清汤锅底、老鸭汤锅底、番茄锅底
二、蘸料制作
自制花生酱调料、味增鲜椒调料、香油调料、沙茶酱调料、海鲜汁
三、丸滑加工
虾滑（丸）、鱼滑（丸）、鱼卷制作
鲜味居自助小火锅特点：1，鲜味居小火锅借鉴"川，渝"的麻辣味的做法，又发扬了烹菜保留菜品原味，不破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。2，鲜味居小火锅品种丰富，吃法多样。3，鲜味居小火锅调味料丰富，根据食客的要求，变化多咱蘸料：麻酱味，红油味，蒜泥味，椒盐味，葱油味等。小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。这种时尚的小火锅餐厅试用于现在的年轻人。鲜味居转转小火锅培训特点：1 ，小火锅配方配料配比；2，定位自己的顾客群体。3，店面地址的选择，装修问题，卫生问题；4，经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。鲜味居不限制学习时间，老师手把手教学，包教包会，学会为止，3天基本学会，根据学员接受能力而定。自助小火锅是一???种新兴起的餐饮风格，适合大众消费，由于其操作简单，味道也不错，加上价格是固定的，不多的钱就能吃到很多东西，而且还不限量，对于年轻人来是有巨大诱惑力的。自助餐饮的饮食模式非常受市场的欢迎。
联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！